横浜で本格的な四川料理が味わえる!「ラーメィズ横浜店」

今回ご紹介させていただくのは本格四川料理が楽しめるお店ラーメィズ横浜店さんです。本場四川で修行を重ね、来日後は中国大使館にて腕を振るった料理長が、点心からドレッシングまでまごころを込めたお料理を楽しめます。中国でもお店を経営していた料理長が横浜に辣妹子-ラーメイズを開店したのは2017年のことで、お店自体はとても若いです。家族経営ならではのおもてなしは心も体も温まること間違いなしです。

料理長のこだわり

横浜で本格的な四川料理が味わえる!「ラーメィズ横浜店」

料理長のこだわりでお料理に業務用の食材は使わず、手作りにとにかくこだわっているお店です。「自ら点心一つ一つを真心こめておつくりします」がモットーなのだそうです。点心とは中国料理の軽食の意味で、餃子や焼売などの総称のことです。手作りのこだわり点心を楽しんでみてはいかがでしょうか?

清潔感あふれるモダンな店内

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2017年にオープンしたということもあり、店内は広々としていて清潔感が漂います。高い天井が開放感を演出する店内は、総席数120席を配置。広々とした空間には、沢山のお皿が並べられる大小様々なテーブル席があります。さらに中華料理店ではお決まりの、円卓の個室も2種類あります。しっかりと中華の雰囲気を味わえますね。宴会にもお食事を楽しむのにも向いている店内になっていると思います。

店長の一押しメニュー金龍球

¥1280円

エビマヨをじゃがいもの千切りで包んで揚げたオリジナルの金龍球は店長一押しの一品です。中はトロっとしたエビマヨとサクサクのジャガイモの衣が見事にマッチした逸品です。ビールなどのお酒との相性は抜群です。またボリュームもかなりあるので十分ご飯代わりにもなる一品です。一度食べたら癖になる食感と味だと思います。ご来店されたらまずはこれから頼んでみるのはいかがでしょうか?

これはうまい!牛肉煮込みラーメン

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¥880円

次にご紹介させていただくのが手間暇かけた牛煮込みラーメンです。毎日牛肉をウーロン茶とビールで4時間煮込んで作るこちらの牛煮込みラーメンはスープがとにかく濃厚です。しっかりと下ごしらえされていることもあり臭みは全くありません。牛肉自体も食べてみると驚くほど柔らかいです。面とスープの相性も最高でしっかりうまみが絡んでいます。ラーメン好きなら一度は食べたい料理です。日本の家系ラーメンや博多ラーメンに飽きてきた人にもおすすめの一品です。

お酒にピッタリ新メニュー「鍋包肉」と「特製スペアリブ」

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各¥240円

ビールにサワー、紹興酒との相性ピッタリのメニューのこちらのお料理。「鍋包肉(グォバオロー)」と「ラーメイズ特製スペアリブ」です。鍋包肉は、黒龍江省ハルビン市が発祥なのだそうでカリッと揚げた豚肉に、優しい酸味の甘酢あんをかけた一品です。中国ではお祝いの席で食べられる人気メニューです。ピリ辛な「ラーメイズ特製スペアリブ」は、思い切ってかぶりつけば肉の旨味が口にあふれます!それぞれ1本240円なのでお気軽にご注文をしてみてはいかがでしょうか?

ちょい飲みにもオススメ単品飲み放題プラン

¥1620円(+324円でビール飲み放題付きに変更可能)

四川料理にぴったりなドリンクを、幅広く取り揃えられている飲み放題プランをご紹介させていただきます。人気のハイボールは、濃いめや増量のメガサイズもご用意されている他、年代物の紹興酒や甕出しもあるお得な飲み放題です。さらに、季節限定のドリンクもあります。(詳細はスタッフにお声かけください)お好きな逸品だけ楽しみたい方にオススメの2時間の単品飲み放題は、この内容で1,620円です。+324円で生ビールも追加OKできます。ちょっと飲みたいときや飲み会にもおすすめのプランです。

本格的な四川料理を食べたいときに!

横浜駅の近くで気軽に本格的な四川料理が楽しめるラーメィズ横浜店。とにかく手作りにこだわっているだけあって味は中国本場の味です。四川料理というととても辛いお料理というイメージを持つ方が多いともいます。しかし料理長が日本人に食べやすいように工夫もしてくださっていて辛味は全体的に抑えられている印象です。料理長が中国でお店をしていたことや、大使館に努めていた事がうなずけますね。

席数が120席と多い事や飲み放題などのプランも充実しているので、飲み会や女子会にご利用してみるのもありだと思います。元町中華街巡りの締めにしたりしてみても面白いかもしれません。本場四川の味楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

アクセス 横浜駅徒歩7分 (671m)

定休日日曜日

営業時間: 11:00~15:00
      17:00~23:00(L.O22:30)

電話番号:050-5594-8944

お支払方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

予約:こちらから予約グルメサイト食べログにアクセスします

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